Wie wird eigentlich Whiskey hergestellt?

Date: 2015-11-24 · Category: Travel

Die Herstellung von Whiskey ist vergleichsweise simpel: Er wird durch ein spezielles Destillationsverfahren aus Getreide gewonnen

Anschließend muss er im Holzfass reifen, bis er abgefüllt wird. Wer nun glaubt, dass der Whiskey immer gleich schmeckt, irrt sich, denn der Geschmack ist neben den Rohstoffen und dem Herstellverfahren auch abhängig vom Fass. Der Auswahl der Rohstoffe kommt bei der Whiskey Herstellung eine besondere Bedeutung zu: Nur ein geringer Prozentsatz der Ernte eignet sich zum für die Whiskey Herstellung nötigen Mälzen. Nach der Auswahl der richtigen Hefe kann produziert werden.

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Dies erfolgt in mehreren Schritten: Zunächst wird das Getreide gemälzt, geschrotet und gemaischt. Anschließend setzt der Gärvorgang ein, gefolgt vom Destillationsvorgang. Dieser kann mehrfach wiederholt werden, bevor der Whiskey ins Fass gegossen wird, um dort zu reifen. Was so einfach klingt, wirkt sich sehr stark auf den Geschmack des Whiskeys aus: So kommt der Auswahl des Fasses ebenfalls eine große Bedeutung zu.

Die Theorie ist das Eine – eine Tour durch eine Destillerie zu machen, ist das einmalige Erlebnis, was die Teilnehmer der Reuthers Bluegrass Wonders Motorradtour erwartet. Mit der Harley-Davidson geht’s dabei nach Lynchburg zur Jack Daniel’s Destillerie. Auch bei der gleichnamigen Bluegrass Wonders Busreise und der Bluegrass Wonders Fotoreise steht Lynchburg auf dem Tourplan. Um in die Kunst der Whisky Herstellung eingeweiht zu werden, bietet sich auch ein Trip nach Schottland an. Bei der Schottland Fotoreise und bei der Busreise durch Schottland steht ebenfalls der Besuch einer Whisky Destillerie auf dem Programm.

“Win Your Dream Tour”

Sie haben Glück im Spiel und möchten vor Ort vielleicht sogar mit einem guten Whiskey anstoßen? Dann buchen Sie Ihre Reuthers Motorrad Traumreise noch bis Ende 2015. Mit ein bisschen Glück können Sie beim Gewinnspiel gewinnen.

English > How is Whiskey actually made?

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